Sušené kvety ibišteka v Asuáne

kvety púštneho ibišteka

tieto kvety ibišteka majú pikantnú kvetinovú chuť. ibištek je osviežujúci aj ovocný zároveň. je to úžasný doplnok do čajov, koktailov a marinád.

čo je ibištek?

ibištek je odolná rastlina , ktorá rastie v tropických a subtropických oblastiach. pestuje sa predovšetkým v číne (východná ázia), sudáne (afrika) a thajsku (juhovýchodná ázia). hoci čerstvé okvetné lístky sú jedlé, najlepšie sa suší a používa na varenie kalich rastliny – súbor kališných lístkov, ktoré chránia púčik a podopierajú okvetné lístky počas kvitnutia. ibištek je jasne červený, jedlý kvet , ktorý rastie na rastlinách dosahujúcich výšku 90 až 180 cm. púštny ibištek sa na druhej strane pestuje na ekologickej farme v asuáne v egypte. tento krásny, žiarivo červený kvet sa nechá tri dni sušiť pod púštnym slnkom.

🍴: pridajte si do čajov kvety ibišteka pre ovocnú chuť a dekoratívny nádych. odporúčame ich zmiešať s citrónovo-medovým čajom pre závan sladkej a citrusovej chuti. kvety ibišteka tiež dodávajú skvelý nádych marinádam na jedlá z jahňacieho a hovädzieho mäsa.

👅: la fleur d’hibiscus a une saveur aigre et acidulée, semblable à celle de la canneberge ou de la grenade, avec des nuances florales. c’est également une excellente source de vitamine c.

bon à savoir :  l’hibiscus – ou hibiscus sabdariffa, également connu sous le nom de fleur de jamaïque, canneberge de floride, oseille des caraïbes, roselle, krachiap et oseille indienne, parmi de nombreux autres noms selon l’endroit où l’on se trouve dans le monde – est une fleur colorée et savoureuse, classée parmi les dix principales tendances alimentaires de whole food pour 2022.