Gemahlener Kurkuma aus Indien

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Frisches Kurkuma zeichnet sich durch  ein intensives, süßes, frisches und blumiges Aroma, eine leuchtende Farbe und einen kräftigen Duft aus. Unser Kurkuma  wird mit einer speziellen Wassersparmethode bewässert, wodurch sich ihr erdiger Geschmack konzentriert. Wenn es nicht zu heiß wird, ist es süß und fruchtig, also etwas aromatisch.

🍴: Saucen, Gerichte, Salatdressings, Abendessen und Lattes

👅: weich, pudrig und fein im Griff. butterig und süß.

gut zu wissen: die schale bleibt am rhizom, um das aroma zu intensivieren, da kurkuma meist nur nach farbe sortiert wird; Diese Teile sind normalerweise normal. schade!

Kurkuma , normalerweise eher scharf im Geschmack, hat hier eine süße, fruchtige Note. In Kombination ist es möglich, Aromastoffe und Aromastoffe zu kombinieren. Kurkumawurzel harmonisiert außerdem hervorragend mit süßen Speisen und lässt sich wunderbar mit Milchgetränken aller Art, Lattes und anderen Diätgetränken vermischen. 

Indische Kurkuma zeichnet sich durch ihre tiefe Farbe und ihr frisches Aroma aus. Der Geschmack von Kurkumapulver auf der Zunge ist frisch und würzig. Wir sind sicher, Sie werden es lieben, mit diesem farbintensiven, dunklen Gewürz zu kochen. Das Aroma von Kurkuma ist warm und erdig, subtil und unkompliziert.